.svg){kind=logo}
SOSA Textúra želírujúca Pectine 325 NH 95 500g
Kód: 4-STZP95-6/500Podrobný popis
SOSA Textúra želírujúca Pectine 325 NH 95 500g
LM amidovaný pektín. Vzhed: biely prášok, vôňa a chuť: neutrálna aróma, sladká chuť
- Alergény: bez alergénov a môže obsahovať arašidy (arašidy), horčicu, orechy, oxid siričitý a siričitany, sezamové semená, sójové zrná, vajcia, zeler
- Zloženie: Zahusťovadlo: E440ii-pektín, dextróza. Môže obsahovať stopy arašidov, vajec, sóje a výrobkov zo sóje, mlieka a jeho derivátov, orechov, zeleru, horčice, sezamu, siričitanov.
- Návod na použitie: Pektín zmiešame s cukrom. Za silného miešania zapracujte do dužiny. Privedieme do varu a pridáme kyselinu. Vlastnosti: ph primerané: 3,2-3,5. Minimálne 50% pridaného cukru, minimálne 20% ovocia. Pozorovanie: rýchle gelovatenie, konečný účinok za 24 hodín. Silné gély. Termoreverzibilné. Spracovanie: na základe džemov alebo náplní ovocného typu. Výhradne na potravinárske účely. Dávkovanie: džemy: 0,5-1%, želé a krémy: 1-1,5%
- Skladovanie: Skladujte v originálnom balení na suchom a čistom mieste. Pri teplote v rozmedzí 15-25 °C. Chráňte pred slnkom. Po otvorení skladujte v uzavretej nádobe.
| Nutričné hodnoty na 100g: | |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1040/250 |
| Bielkoviny (g) | 2 |
| Tuky (g) | - |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | - |
| Sacharidy (g) | 35 |
| Z toho cukry (g) | 35 |
| Vláknina (g) | 51 |
| Soľ (g) | 6,5 |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Želatína na varenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| EAN: | 8414933308270 |
| Krajina pôvodu: | Francúzsko |
| Zloženie: | Bez lepku, Vhodné pre vegetariánov, Bez pridaného cukru, Bez palmového oleja, Bez laktózy, Vhodné pre vegánov, Kosher |
| VO násobek: | 5 |
| Hmotnost: | 500 g |